Memenuhi request si sulung yang hobi main games tentang pasta, kali ini saya bikin makaroni saos asam manis buat cemilan sore plus makan malam :) Lumayan mengenyangkan, bikinnya praktis dan kandungan gizinya juga memadai.
Bahan :
250gr makaroni, direbus, tiriskan
500gr daging ayam, potong dadu
Keju parut
Bumbu saos :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat, dihaluskan
saos sambal
saos tomat
2 sdm gula pasir
garam secukupnya
400 ml air
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
- Iris bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum
- Masukkan potongan ayam, garam dan sedikit air. Aduk rata sampai ayam matang
- Tambahkan saos sambal, saos tomat, tomat halus, gula dan air. Aduk rata
- Setelah saos mendidih, tambahkan larutan tepung, kecilkan api
- Aduk sebentar sampai saos meletup-letup
Cara menyajikan :
Taruh makaroni di atas piring, siram dengan saos, taburi keju parut. Hidangkan hangat.
No comments